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兩千三百年前,屈原投江的悲壯為端午注入文化基因,粽葉包裹的黍米成為民族記憶的味覺(jué)載體。從唐宋 “角黍包金” 的宮廷儀典,到明清 “市井角黍” 的民俗煙火,再到Z縱橫的時(shí)代端午節(jié)營(yíng)銷推出“辣味粽橫” 產(chǎn)品的創(chuàng)新狂歡,端午節(jié)營(yíng)銷始終與技術(shù)迭代、消費(fèi)變遷深度綁定,在傳統(tǒng)與潮流的碰撞中,書寫出消費(fèi)主義與傳統(tǒng)文化的共生史詩(shī)。
一、文化賦能:非遺技藝與地域文脈的現(xiàn)代表達(dá)
文化賦能是傳統(tǒng)節(jié)令營(yíng)銷的深層內(nèi)核,通過(guò)非遺技藝、地域文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合,可賦予產(chǎn)品文化厚度與情感溫度。如今也有相當(dāng)一部分品牌將抽象的文化符號(hào)轉(zhuǎn)化為可感知、可參與的消費(fèi)體驗(yàn),在傳承中實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新。
稻香村本次端午“粽子”營(yíng)銷以的聯(lián)名“粽情抒憶?稻香傳藝”為主題,將剪紙、斗百草等非遺元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì):“稻香傳藝系列”禮盒采用鏤空剪紙工藝,粽葉紋樣復(fù)刻傳統(tǒng)窗欞美學(xué),內(nèi)附斗百草游戲卡,消費(fèi)者可通過(guò)線上小程序參與虛擬挑戰(zhàn)賽;“粽情抒憶系列”以 “艾虎鎮(zhèn)五毒” 為靈感,開(kāi)發(fā)艾草豬肉粽、菖蒲清香粽,搭配迷你艾草香囊,實(shí)現(xiàn)味覺(jué)、嗅覺(jué)與視覺(jué)的文化沉浸。不過(guò),在包裝上下功夫,部分消費(fèi)者認(rèn)為非遺元素與產(chǎn)品功能結(jié)合較淺,文化呈現(xiàn)停留在視覺(jué)層面,味覺(jué)創(chuàng)新未能同步體現(xiàn)非遺工藝特色。
諸老大 “國(guó)士無(wú)雙” 系列則以《楚辭》為文化母體,禮盒命名取自《離騷》《九歌》等篇章,包裝采用楚式漆器紋樣與竹簡(jiǎn)造型,內(nèi)盒粽形取 “方正端直” 之意,絲繩系成傳統(tǒng)玉玨結(jié);口味上,藜麥洗沙粽呼應(yīng) “遂古之初” 的哲思,桂花藜麥粽暗合 “探索” 精神,隨盒附贈(zèng)《楚辭》手賬本,推動(dòng)粽子從食品向文化符號(hào)升級(jí)。同樣,高端定價(jià)限制大眾消費(fèi)群體,文化內(nèi)涵傳播受限于禮盒的商務(wù)屬性,年輕客群觸達(dá)不足。
二、情感共振:懷舊場(chǎng)景與祈福儀式的情緒捕獲
情感共振是連接不同代際消費(fèi)者的關(guān)鍵,通過(guò)懷舊場(chǎng)景復(fù)刻與儀式感營(yíng)造,品牌可激活集體記憶、滿足情感訴求。在快節(jié)奏生活中,年輕消費(fèi)者對(duì) “確定性情感” 的需求日益強(qiáng)烈,營(yíng)銷需為情緒提供寄托載體。
時(shí)光雜貨店與廣州酒家聯(lián)名推出 “懷舊端午禮盒”,以鐵皮盒造型、玻璃彈珠圖案與老式風(fēng)扇音效復(fù)刻九十年代記憶,發(fā)起 “‘粽’字諧音祝福” 活動(dòng),用戶分享 “財(cái)運(yùn)粽橫”“愛(ài)情粽意” 等創(chuàng)意文案可解鎖限量禮盒,話題 #粽情歲月懷舊挑戰(zhàn)# 閱讀量破億,UGC 內(nèi)容涵蓋 70 后童年照與 90 后二次創(chuàng)作,形成代際情感共鳴。不過(guò),不足是創(chuàng)新僅停留在包裝與場(chǎng)景復(fù)刻,產(chǎn)品口味(如靚湯粽)與年輕群體偏好的辣味、低糖等趨勢(shì)結(jié)合不足,難以吸引 Z 世代主動(dòng)消費(fèi)。
真真老老 “開(kāi)運(yùn)高粽” 活動(dòng)以高考祈福為核心,主會(huì)場(chǎng)(粽子文化博物館)設(shè)置投壺、五毒挑戰(zhàn)等民俗游戲,學(xué)子集齊印章可兌換祈福條系于狀元亭祈愿樹(shù);分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)圖書館、農(nóng)民畫館、非遺館,開(kāi)展龍舟拼圖、端午涂鴉、粽子知識(shí)問(wèn)答等活動(dòng),三館打卡者可領(lǐng)取定制公仔,分會(huì)場(chǎng)祈福條統(tǒng)一陳列于主會(huì)場(chǎng)形成 “萬(wàn)人心愿墻”,活動(dòng)吸引近萬(wàn)人次參與,既傳遞 “一舉高粽” 的祝福,又通過(guò)沉浸式體驗(yàn)深化品牌文化認(rèn)知。然而,不足是過(guò)度聚焦考生群體,活動(dòng)場(chǎng)景與非考試人群的情感聯(lián)結(jié)較弱,品牌文化輸出的普適性有待提升。
三、年輕化創(chuàng)新:辣味跨界與消費(fèi)場(chǎng)景的重構(gòu)
突破
年輕化創(chuàng)新的核心在于打破傳統(tǒng)邊界,通過(guò)口味獵奇、場(chǎng)景拓展與社交屬性植入,讓傳統(tǒng)節(jié)令食品融入年輕生活方式。品牌需把握 “熟悉感” 與 “新鮮感” 平衡,在創(chuàng)新中保留品類本質(zhì),同時(shí)注入潮流基因。
衛(wèi)龍與五芳齋的聯(lián)名以 “辣味” 破圈,推出辣條風(fēng)味肉粽與魔芋爽粽,形成 “辣、香、糯” 的味覺(jué)層次,禮盒附贈(zèng)大面筋與魔芋爽零食包,強(qiáng)化 “追劇套餐” 場(chǎng)景聯(lián)想。包裝設(shè)計(jì)融合國(guó)潮元素與網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言,分為 “端午”(粽子)與 “安康”(零食)雙內(nèi)盒,藍(lán)綠配色與 “確認(rèn)過(guò)眼神” 等文案精準(zhǔn)觸達(dá) Z 世代。此次聯(lián)名依托創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì),既契合中老年消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日儀式感的需求,又以 “辣味”“魔芋” 等潮流元素吸引年輕客群嘗鮮體驗(yàn),成功實(shí)現(xiàn)跨代際用戶拓展。例如京東平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,聯(lián)名禮盒首周銷量即突破 10 萬(wàn)盒,其中 25 歲以下消費(fèi)者占比達(dá) 30%。這也驗(yàn)證了年輕化策略的市場(chǎng)潛力。不足的是辣條碎與魔芋爽的添加劑問(wèn)題引發(fā)健康爭(zhēng)議,部分傳統(tǒng)消費(fèi)者認(rèn)為辣味破壞粽子本味,品牌需在創(chuàng)新與品質(zhì)底線間進(jìn)一步平衡。
結(jié)語(yǔ):2025 年端午營(yíng)銷案例顯示,傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化需在尊重內(nèi)核的基礎(chǔ)上創(chuàng)新表達(dá)形式:稻香村與諸老大以非遺與典籍為支點(diǎn),撬動(dòng)文化認(rèn)同;廣州酒家和真真老老以情感為紐帶,構(gòu)建跨代際的情緒連接;衛(wèi)龍與五芳齋則以辣味為切口,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品類的場(chǎng)景破圈。這些實(shí)踐共同證明,傳統(tǒng)節(jié)令的營(yíng)銷活力,源于對(duì)文化肌理的深度挖掘、對(duì)消費(fèi)情感的精準(zhǔn)回應(yīng),以及對(duì)年輕群體生活方式的持續(xù)洞察。